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  • 茶叶文化 - 正山小种生产地理环境
    正山小种生产地理环境
    添加时间:2012-4-25 9:35:48 茶叶文化 来源:山尔堂

      小种原生态茶区分布与自然环境:正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关顶。产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,大气中的二氧化炭含量仅为0.026%。其具有气温低降水多,湿度大,雾日长等气候特点。雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了,得天独厚的神态条件。正山小种红茶的原料主要为不同地域的武夷菜茶群体品种所制。其为野生,半野生的菜茶品种。正山小种茶园土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来,保护区内山高林密,随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成为了,正山小种天然的绿色肥料,所以目前正山小种茶园基本不施用肥料,偶有施用小量有机肥。关于农药方面:因保护区境内冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4CM左右。此外茶虫天敌有70多种,所以正山小种茶园本不施用用任何的化学农药。


     

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